Additivi alimentari

• Additivo alimentare Citrato trisodico diidrato CAS 6132-04-3

  Il citrato trisodico diidrato, noto anche come citrato di sodio, è un sale di sodio di acido organico. L'aspetto è di cristallo bianco-incolore con un sapore di acqua saponata.

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• Additivo alimentare Gluconato di sodio CAS 527-07-1

  Il gluconato di sodio o D-gluconato di sodio, il sale sodico dell'acido gluconico con il numero di additivo alimentare europeo E576, è diverso dagli altri gluconati che possono essere utilizzati...

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• Additivo alimentare Dolcificante naturale Eritritolo CAS ...

  L'eritritolo è noto come sostituto dello zucchero e dolcificante di massa con una formula molecolare di C4H10O4. Può essere ottenuto dalla fermentazione del glucosio. È una polvere cristallina...

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• Additivo alimentare Glucono Delta Lattone (GDL) CAS 90-80-2

  Il glucono delta-lattone (GDL), noto anche come gluconolattone, è un additivo alimentare con il numero E E575 utilizzato come sequestrante, acidificante o agente di stagionatura, decapaggio o...

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• Additivo alimentare D-Allulose Dolcificante CAS 551-68-8

  L'allulosio è uno zucchero raro ipocalorico, che offre il sapore, la consistenza e il piacere del saccarosio ma offre il 90% in meno di calorie senza zucchero. È dolce circa il 70% del saccarosio....

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• Acidificante per uso alimentare dell'acido citrico monoid...

  L'acido citrico è un tipo di acido organico importante, noto anche come acido folico, cristalli incolori, spesso contengono acqua cristallina molecolare, inodore, ha un acido forte, solubile in acqua.

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• Acido citrico anidro (CAA) Acidificante alimentare CAS 77...

  L'acido citrico anidro è un acido organico debole e viene utilizzato per aggiungere un sapore aspro a bevande e cibi. La base coniugata dell'acido citrico è il citrato e un importante intermedio...

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• Acido Citrico Monoidrato

  L'acido citrico viene utilizzato principalmente come agente aromatizzante, conservante e antirafferente nell'industria alimentare e delle bevande. L'acido citrico può anche essere utilizzato come...

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